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着甲
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着甲
鲟鱼的俗称。
❍
清褚人获 《坚瓠癸集·夸食品》 :
「久烹着甲能销骨,浸透银鱼定出蛆……着甲久煮,脆骨如腐。 」
❍
郑逸梅 《艺林散叶》 :
「杜诗 『顿顿食黄鱼』 ……余认为此所谓黄鱼,乃鲟鳇鱼,吴中称之为着甲。 」
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更新时间:2025/6/14 13:46:22