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词语 水晶鱠
释义 水晶鱠
亦作「水晶脍」。
将切细的鱼、肉碎片配以佐料,经烹煮、冷冻後而成的半透明块状食品。
曾慥《类说・扫愁帚醒酒冰》:「东坡洞庭春色爲扫愁帚,山谷以水晶脍爲醒酒冰。」
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更新时间:2024/11/14 15:28:44