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煎饼
释义
煎饼
在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成糊状的高粱、小麦面或小米面作原料。
南朝
梁
宗檩
《荆楚岁时记》:「正月七日爲人日……北人此日食煎饼于庭中。」
唐
段成式
《酉阳杂俎・诺皋记下》:「﹝
惠恪
﹞好客,往来多依之。尝夜会寺僧十余,设煎饼。」
沈西蒙
《南征北战》第二章:「满脸喜悦的
赵大娘
正在中间房里摊煎饼。」
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更新时间:2025/10/22 19:20:58