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火锅
释义
火锅
金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火,使锅汤常沸以熟菜肴,随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。
清
潘荣陛
《帝京岁时纪胜・元旦》:「至於酬酢之具,则镂花绘果爲茶,十锦火锅供馔。」
《老残游记》第十九回:「端上饭来,是一碗鱼……四个碟子,一个火锅,两壶酒。」
老舍
《骆驼祥子》十三:「先去扫扫雪,晌午我请你吃火锅。」
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更新时间:2026/3/28 4:54:41