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| 词语 | 拼盘 |
| 释义 | 拼盘 例证晚出 六卷587页「拼盘」条：「用两种以上的菜肴（多为冷荤）摆在同一个菜盘里合成的菜。」仅举周而复《上海的早晨》第一部为例。 按：清代已见用例。欧阳兆熊、金安清《水窗春呓》卷下：「甲午以后有所谓拼盘者，每碟至冷荤四种，四碟即十六种矣。」 |
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