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果藕
释义
果藕
补证条目
供生食的藕。以藕身肥大、 肉质脆嫩、 水分多而甜为特点。我国果藕以浙江省杭州花香藕和苏州荡藕最为着名。
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金易沈义羚 《宫女谈往录·慈禧起居》 :
「甜瓜果藕不是把甜瓜切了配上果藕,而是把新采上来的果藕嫩芽切成薄片,用甜瓜里面的瓤,把籽去掉和果藕配在一起,用冰镇了吃。 」
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更新时间:2026/2/20 20:53:25