《周礼・天官・盐人》「王之膳羞，共饴盐」
汉 郑玄注：「饴盐，盐之恬者，今戎盐有焉。」
明 李时珍《本草纲目・石五・戎盐》：「《本草・戎盐》云：医方但用青盐，而不用红盐，不知二盐皆名戎盐也。所谓南海、北海者，指西海之南北而言，非炎方之南海也。」
明 李时珍《本草纲目・石五・戎盐》﹝集解﹞引陶弘景曰：「今戎盐，虏中甚有，从凉州来，亦从敦煌来。其形作块片，或如鸡鸭卵，或如菱米，色紫白，味不甚咸。」
清 姚鼐《闻禹卿以书名上达因寄》诗：「家作道民输斗米，身惟服食乞戎盐。」