《齐民要术》卷十引汉 杨孚《异物志》：「枸橼，似橘，大如饭筥。皮有香，味不美。可以浣治葛、苎，若酸浆。」
唐 刘恂《岭表录异》卷中：「枸橼子形如瓜，皮似橙而金色。故人重之，爱其香气。」
明 李时珍《本草纲目・果二・枸橼》：「枸橼产闽 广间，木似朱栾而叶尖长，枝间有刺，植之近水乃生。其实状如人手，有指，俗呼爲『佛手柑』。」