杀青
1 古代制竹简程序之一。将竹火炙去汗後，刮去青色表皮，以便书写和防蠹。
《太平御览》卷六○六引汉 刘向《别录》：「杀青者，直治竹作简书之耳。新竹有汁，善朽蠹。凡作简者，皆於火上炙乾之。」 《後汉书・吴佑传》：「恢欲杀青简以写经书。」
李贤注：「杀青者，以火炙简令汗，取其青易书，复不蠹，谓之杀青，亦谓汗简。」 2 古人校书，初书於竹简上，改定後再书於绢帛。後因泛称缮成定本或校刻付印爲「杀青」。南朝 梁武帝《撰〈孔子正言〉竟述怀》诗：「删次起实沈，杀青在建酉。」唐 刘知几《史通・叙事》：「夫班 马执简，既五经之罪人，而晋 宋杀青，又三史之不若。」梁启超《新中国未来记》绪言：「既念欲俟全书卒业，始公诸世，恐更阅数年，杀青无日。」一说，古人着书，初稿书於青竹皮上，取其易於改抹，改定後再削去青皮，书於竹白，谓之「杀青」。参阅明 姚福《青溪暇笔》。
3 古时造纸方法。参阅明 宋应星《天工开物・杀青》。
4 绿茶加工初制的第一个工序。将鲜茶叶置锅中炒焙，便於揉捻。
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