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宛脾
释义
宛脾
兔肉酱。
《礼记・内则》:「麋鹿鱼爲菹,麇爲辟鸡,野豕爲轩,兔爲宛脾。」
郑玄
注:「此轩、辟鸡、宛脾,皆菹类也。」
孔颖达
疏:「『兔爲宛脾』者,是齑也。」
《礼记・少仪》:「麇爲辟鸡,兔爲宛脾,皆聂而切之。」
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更新时间:2026/4/9 22:45:37