词语 | 小豆腐 |
释义 | 新增条目 小豆腐 用即将成熟的新鲜大豆或泡胀的大豆,磨成糊状,不去渣,配上其他原料,然后置锅中煮熟而成的一种食品。 ❍ 《醒世姻缘传》 第二三回:「原来一大碗豆豉肉酱烂的小豆腐,一碗腊肉,一碗粉皮合菜,一碟甜酱瓜,一碟蒜苔,一大箸薄饼。 」 又第二四回:「那溪中甜水做的緑豆小米黏粥,黄暖暖的拿到面前,一阵喷鼻的香,雪白的连浆小豆腐,饱饱的吃了。 」 |
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