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乾酪
释义
乾酪
牛羊乳的乾制品。
北魏
贾思勰
《齐民要术・养羊》:「作乾酪法:七月八月中作之。日中炙酪。酪上皮成,掠取;更炙之,又掠。肥尽无皮,乃止。」
《新唐书・地理志六》:「﹝
茂州
通化郡
﹞土贡:……当归、乾酪。」
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更新时间:2025/12/25 2:21:07