汉语词语“牛心炙”的读音、意思、用法、释义、同义词、近义词、反义词及造句-汉语词典

词语	牛心炙
释义	niú xīn zhì 1.晋代王恺有一头能快走的牛，叫"八百里驳"，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，"叱左右速探牛心来，须臾炙至，一脔便去。"见南朝宋刘义庆《世说新语．汰侈》。后用为豪侈的典故。 2.指用牛心做的一种菜肴。
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