汉语词语“棒棒鸡”的读音、意思、用法、释义、同义词、近义词、反义词及造句-汉语词典

词语	棒棒鸡
释义	bàng bàng jī 1.著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。
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